ご飯がすすむ！さばの味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
サバは皮目に浅く切れ目を入れる。
しょうがは千切りにする。 - 2 フライパンに水を入れて煮立たせ、味噌以外の全ての調味料、しょうがを加える。再び煮立たせ、サバを皮を上にして加える。
- 3 サバに煮汁をかけながら中火で煮る。サバの色が変わってきたら、落としぶたをして弱火で5分程煮る。
- 4 みそを溶き入れて再び落としぶたをし、10分程煮る。器に盛り、サバに煮汁をかける。
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