ニンニクの芽とフワフワ卵のチリソースかけ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
ニンニクの芽は3cmぐらいにカットし、塩ひとつまみをして500Wで1分半レンジで加熱。
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2
(トマトの場合、1個をザク切りでもOK)
ミディートマトは1/4にカットしておく。
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3
ボールに卵液の材料を入れ、かき混ぜておく。
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4
仕上げにかけるチリソースとケチャップを合わせておく。
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5
お鍋(フライパン)にサラダ油を熱し、ニンニクの芽を中火強で炒め、香りが出たらトマトを加え、サッと火を通す。
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6
⑤のニンニクの芽とトマトを鍋の向こうに寄せ、手前にの卵液を流し入れ、さっくり混ぜ合わせる。鍋肌からごま油を流し入れ火を止める。
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7
器に盛り付け、チリソースをかけて仕上げる。
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