我が家の常備菜！栄養たっぷり、五目豆 レシピ・作り方
材料（４〜5人分）
作り方
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1
人参、しいたけ、こんにゃく、ごぼうを豆ぐらいの大きさに切る
ごぼうは水にさらす
- 2 鍋にサラダ油をひいて、人参、ごぼう、しいたけ、こんにゃくを軽く炒める
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3
だし汁をいれて、水煮豆、ひじき、竹輪をいれて、煮る
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4
沸騰したら、中火にする
砂糖、みりん、醤油をいれて、落し蓋をして、煮汁が1/3になるまで煮る -
5
一度冷めてから、もう一度煮ると味が染みます
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- カテゴリ
- 大豆
ｍichi＆Beni 0018
母と私の毎日の食事を投稿しています。いつもある材料と調味料で簡単にできる家庭料理です。分量をたしかめながら、みなさんのﾚﾎﾟｰﾄからレシピのヒントをもらって、すてきなレシピにしていきたいと思っています。よろしくお願いします！！
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