ブロッコリーと半熟ゆで卵のオニオンガーリックサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分ける。
-
2
鍋に湯を沸かして塩を入れ、卵を8分ゆでて取り出し冷水にとる。
同じ鍋で1を3分ゆでて取り出す。 - 3 マヨネーズ、マスタード、おろしにんにく、こしょうはよく混ぜる。
-
4
2の卵の殻をむいて粗くつぶす。
2のブロッコリーの水分をペーパータオルなどでしっかりと取り除く。 - 5 3と4を和えてフライドオニオンを加え、さっと混ぜて器に盛る。
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