めんつゆに飽きたら中華風そうめん レシピ・作り方

めんつゆに飽きたら中華風そうめん
  • 約30分
  • 300円前後
ユナミ
ユナミ
めんつゆに飽きた時におすすめです。

材料(1人分)

  • そうめん 1束
  • 160ml
  • 中華味 小さじ3/4
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • コショウ 少々
  • すりごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1 お鍋にお湯を沸かし、そうめんを茹でる
    ゆで時間はそうめんの袋に書いてあるゆで時間通りで大丈夫です。
  2. 2 お湯を沸かし、ゆでている間に、水・中華だし・醤油・塩・こしょうをお椀に入れる
    私はそれをレンジで温めてスープにしています。
  3. 3 そうめんをざるに入れて、冷水でしめる
  4. 4 最後に、そうめんを先ほどのお椀に入れ、すりごまを入れたら完成です!

きっかけ

めんつゆに飽きたので作りました。

おいしくなるコツ

ネギを入れても美味しいです。

  • レシピID:1940015090
  • 公開日:2018/10/30
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