スイートポテト餅 レシピ・作り方
材料（多人分）
- さつま芋 大きめ1本
- 砂糖 大さじ3～4
- 片栗粉 大さじ2
- 玉子 1個
- バター（有塩） 大さじ1
- ごま 大さじ1
作り方
- 1 さつま芋を適当な大きさに切って圧力鍋で煮る（圧がかかって3分～5分）
- 2 圧が抜けたら蓋を取り湯を捨て適当に皮をむく
- 3 他材料量を入れて混ぜながら芋を適当に潰す
- 4 ゴルフボール大の大きさに丸めて平らにする
- 5 フライパンで両面をこんがり焼いて出来上がり
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- 料理名
- スイートポテト
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