なます レシピ・作り方

なます
  • 約30分
ダイナママ
ダイナママ
作り置きおかずです。やさしい味付けになってます。

材料(2人分)

  • 大根 1/4本
  • 人参 1/3本
  • 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 大さじ3

作り方

  1. 1 大根と人参を千切りにします。
  2. 2 砂糖、酢、塩を合わせて、よく混ぜ合わせます。
  3. 3 千切りにした野菜に、2で作った調味液を、袋や瓶に入れて全体になじむように混ぜ合わせて、冷蔵庫へ。
  4. 4 1晩~2晩寝かせて、出来上がりです。

きっかけ

大根がたくさんあったのでう、作りました。

おいしくなるコツ

塩もみ等しないで、調味液に漬け込んでいるので、酸味等はやさしい味付けになっています。

  • レシピID:1940014778
  • 公開日:2018/06/22
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