油揚げのゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴーヤは中のワタを取り、薄くカットして塩もみし、水洗いします。
油揚げは油抜きします。 -
2
フライパンにごま油油を入れ人参を炒め、火が通ってきたら玉ねぎ、ゴーヤ、油揚げを入れて炒めます。
全体に火が通ったら、しょうゆ、塩こしょうで味付けして完成です。
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