野菜たっぷり！肉なしヘルシーなカレーうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水とだしパックを入れ、沸騰させる。中火にして４〜５分煮る。
- 2 だしパックを取り出し、斜め切りにした人参、長ネギ、短冊切りにした油揚げを入れて煮る。
-
3
野菜が柔らかくなったら、カレー粉、醤油、味醂を入れる。
火を止めて水溶き片栗粉を加える。 - 4 再沸騰させ、茹でたうどんを入れてからめる。
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- カレーうどん
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/
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