栗と大豆の蒸しようかん レシピ・作り方

作り方

1. 1 小豆と大豆を洗って水に一日浸けておく
2. 2 栗を水につけて溶かしておく
   冷凍生栗レシピID：1940000067
3. 3 圧力鍋に1と2を入れて
   水を加えて蓋をして圧力がかかるまで中火強にかける
4. 4 水大さじ2に片栗粉と小麦粉を混ぜて溶かす
5. 5 四角いタッパーにラップをひいておく
6. 6 圧がかかったら弱火で15分位
   （お鍋によって時間は加減してください）
7. 7 火を止め圧が抜けたらふたを開け、4と砂糖を一気に入れて急いでヘラで一生懸命混ぜる
8. 8 5のタッパーに入れてレンジで2～3分チン
9. 9 しっかり冷ましてタッパーから出して四角く切る