ふわふわホットケーキ♩ レシピ・作り方

ふわふわホットケーキ♩
  • 約15分
  • 300円前後
★ありんこ★
★ありんこ★
バター香るホットケーキ♩
ヨーグルトを入れて作ってみました。
出来上がりがふわっとした感じに仕上がり、ホットケーキミックス無しでも美味しくできあがります。

材料(3(6枚)人分)

  • 小麦粉 200g
  • ベーキングパウダー 10g
  • 2
  • 砂糖 50g
  • ヨーグルト+牛乳 200ml
  • (プレーンヨーグルト 大さじ5くらい)
  • 無塩バター 30g
  • バニラエッセンス 適量
  • 適量

作り方

  1. 1 小麦粉とベーキングパウダーを振るっておく。
    バターは溶かしておく。
  2. 2 ボールに砂糖、卵を入れ泡立て器で混ぜる。
    牛乳、ヨーグルト、バニラエッセンス(10回くらい振った)を入れ泡立て器でよく混ぜる。
    (今回はカスピ海ヨーグルトをつかいました)
  3. 3 振るった粉を②に入れ、泡立て器でさっくりと混ぜすぎないように混ぜる。
  4. 4 ある程度混ざったら溶かしておいたバターを③に入れ、さっくりと混ぜる。
  5. 5 フライパンに油を敷きキッチンペーパー等で拭きながら焼いていく。
  6. 6 フライパンが熱くなり過ぎると、焦げやすくなるので、中火、弱火で加減して蓋をしながら焼く。
    お皿にもったら出来上がり♩

きっかけ

朝食に焼いてみました‼ 旦那はから大絶賛でした♩

おいしくなるコツ

粉を入れてから混ぜ過ぎると、ふわっと仕上がらないのでさっくりと混ぜてください。 レモン汁も少し足しても美味しくなります♩

  • レシピID:1940013950
  • 公開日:2017/12/08
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カテゴリ
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