ひき肉と小松菜とパプリカとしいたけの炒め物 レシピ・作り方

ひき肉と小松菜とパプリカとしいたけの炒め物
  • 約15分
まるっとまる
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彩りも綺麗なおかずです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんにくとしょうがはみじん切りにする。
  2. 2 パプリカは一口大に切る。
    小松菜は3㎝長さに切る。
    しいたけは石突を落として四つ割りにする。
  3. 3 フライパンに油を熱して1を炒める。香りがしてきたらひき肉を加えて炒める。
    塩とこしょうをふる。
  4. 4 ひき肉の色が変わってきたら2を加えて全体がしんなりするまで炒め合わせる。
  5. 5 酒、オイスターソース、しょうゆを加えて炒め合わせ、全体に調味料がなじんだら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
  6. 6 とろみが出てから30秒ほどしっかりと加熱してから器に盛る。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

  • レシピID:1940013657
  • 公開日:2017/10/21
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カテゴリ
牛ひき肉しいたけパプリカ小松菜
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