きのこと鮭フレークのオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 しめじとマッシュルームは石突を落として粗目のみじん切りにする。
-
2
フライパンに油を熱して1を炒める。
全体に油が回ったら塩とこしょうを加えて炒めあわせ、取り出す。 - 3 ボウルに卵を割り入れて混ぜておく。
- 4 2のフライパンをさっと洗ってバターを入れて火にかけ、3を流しいれて手早くかき混ぜる。
- 5 半熟になったら2と鮭フレークを加えて端から折りたたんでオムレツの形に成型し火を弱めて中まで火を通したら器に盛る。
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