豚肉と白菜のキムチ春雨 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
白菜は3㎝角に切る。
エリンギは食べやすい大きさに切る。 - 2 にんにくとしょうがはみじん切りにする。
-
3
フライパンに油を熱して豚肉を炒める。塩をふる。
豚の色が半分くらい変わったら1と2を加えて炒め合わせる。 -
4
キムチを加えて1～2分炒めたら水を加え、沸かす。アクが出たらとり、鶏がらスープの素と酒と乾燥春雨を加えて5～6分煮る。
- 5 しょうゆを加えてひと煮たちさせたら器に盛る。
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