雑穀ごはんで♪オクラと納豆と目玉焼き丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白米はといで30分以上浸水させ、炊飯釜に入れてタマチャンショップの三十雑穀を加える。
水は炊飯器の目盛りちょうど＋大さじ1.5の水加減で普通に炊く。
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2
オクラはガクのかたい部分をとって塩をふって板刷りをし、そのまま熱湯で2分ゆでてから冷水にとる。
輪切りにする。 - 3 フライパンに油を熱して卵を割り入れて半熟の目玉焼きをつくる。
- 4 納豆はしょうゆの半量とからしを加えてよく混ぜる。
- 5 器に1を盛って2～4をのせ、残りのしょうゆを目玉焼きのあたりにかける。
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調理時間に炊飯時間は含んでいません。