[ル・クルーゼ公式] 白身魚と豆腐の豆乳鍋 レシピ・作り方
![[ル・クルーゼ公式] 白身魚と豆腐の豆乳鍋](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/68ae07f3b54ab868974e3a3a718f728746588e62.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
- 約30分
- 500円前後
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野菜やお魚など、食べられる食材が増えてきた離乳食後期のお子様におすすめです。食材の旨みを引き出して、やわらかく煮るので、食の楽しみを広げられる一品です。
材料（2人分）
作り方
- 1 生タラは骨をとり除き一口大に切り、熱湯をまわしかける。豆腐は１cm幅に切る。小松菜は３cm幅に切り熱湯でサッと下ゆでし、水気をきる。
- 2 にんじんは短冊切りにする。しめじは石づきをとり、小房に分け食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋にだし汁、豆乳、塩を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にし、１と２の具材を加えてさらに１０分ほど煮る。
- 4 離乳食の場合は魚や野菜を食べやすい大きさに崩す。
関連情報
- 料理名
- 白身魚と豆腐の豆乳鍋
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