[ル・クルーゼ公式] キャベツ丸ごとスープ レシピ・作り方
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材料（４～６人分）
作り方
- 1 キャベツは芯を取り、上面に十字に切り込みを入れ、６cmに切ったベーコンを切り目や葉の間に入れ、鍋に入れる。
- 2 キャベツの周りに１６等分のくし形切りにした玉ねぎ、荒挽きポークウィンナーを入れる。
- 3 水、白ワイン、固形コンソメ、ローリエ、黒粒こしょうを加え、フタをし、中火で煮る。沸騰したら弱火にし、６０分煮て、塩で味をととのえる。
関連情報
- 料理名
- キャベツ丸ごとスープ
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タガトロ少佐2022/10/10 16:28![[ル・クルーゼ公式] キャベツ丸ごとスープ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/59d76136e13e0bab079ec49aa755c6015f616779.40.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
美味しくできました。子どもたちもたくさん食べてくれました。また作ります。
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ベーコンの旨味が染みこんだ、パーティーにも喜ばれる見た目も豪快な一品です。