きのことベーコンの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- しいたけ（群馬県産） 2枚
- エリンギ 1本
- えのきだけ 80ｇ
- ベーコン 2枚
- みりん 小さじ1
- めんつゆ 小さじ1
- 酒 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
しいたけは石突を落として薄切りにする。
-
2
エリンギは拍子切りにする。
えのきだけは石突を落としてほぐす。 - 3 ベーコンは1ｃｍ幅に切る。
- 4 フライパンに油を熱して1～3を炒める。
- 5 酒とみりんとめんつゆを混ぜて4に加え、余計な水分がなくなるまで炒めたら器に盛る。
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