黒豆入りあんこ レシピ・作り方
材料（10人分）
- 小豆 200ｇ
- 黒豆 100ｇ
- 砂糖 120～150g
- 塩 少々
作り方
- 1 小豆と黒豆を洗って、圧力鍋に入れる
- 2 水を豆の量の2倍くらい入れる
- 3 火にかけ圧力がかかったら弱火にして20分ほど待つ
- 4 火を止め圧が抜けるまで待ちふたを開け、豆が柔らかくなっていたら砂糖を加え水分とばす
- 5 お好みの硬さになる前に塩を1～2つまみ加え好みの硬さに炊き上げる
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6
あんこ餅やパンにのっけても美味しい
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- 料理名
- あんこ
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そら06052024/01/09 12:42
丸めて食べるだけでも美味しい！
求肥で包んでも美味しい！
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