フライパンで！さんまの塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 サンマは頭を落として内臓をとり、よく洗って水けをふきとる。
- 2 1にまんべんなく塩をふり、茶こしなどを使って薄く粉を両面にまぶす。
- 3 フライパンに油を熱して2を並べて中火で焼く。
- 4 大根は皮をむいてすりおろす。
- 5 さんまが両面こんがりと焼けたら器に盛り、4と半分に切った柚子を添え、好みでしょうゆをかけていただく。
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