手羽元の炙り焼きチキン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 手羽元 14本
- マジックソルト 大さじ1½
- しょうゆ、みりん 各大さじ１
- レモン汁 大さじ2
作り方
- 1 ビニール袋に手羽元を入れて、すべての調味料とレモン汁を入れて揉み込む。
- 2 冷蔵庫で２時間置く。(1晩置いても問題ないです)
- 3 魚焼き用のグリルで30分くらい中火で焼く。焼き色が十分についていたら、途中で弱火にしてじっくり焼く。(10分くらいで手羽元をひっくり返し、両面焼くのがオススメです！)
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