チキンと野菜のバジル炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
野菜を1口サイズにカットする。(人参はペラペラにならない程度の厚みで♪3ミリくらいかな…)
- 2 お肉は一口大にカットして、塩、砂糖、にんにく･柚子胡椒チューブ、酒を袋に入れて揉み込む。(10分は置いてください。)
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3
その間にオリーブオイル小さじ2をひいて熱したフライパンに人参に焼き色をつけるように焼く。
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4
玉ねぎも適度に火を通す。ピーマンも加え軽く炒め、塩こしょうを振って味をつける。(分量外)
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5
じゃがいもはスライスしたものをお皿ラップし、電子レンジで２分ほどチンする。そのお皿にオリーブオイル小さじ１をあえておく。
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6
フライパンの野菜を取り出し、お肉を焼く。だいたい火が通ってきたら、
野菜を全て入れて混ぜ合わせ、バジルをたっぷりと振る。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏ももと野菜のバジルソテー
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おこのみっちゃん2016/09/10 23:28
自宅のバジルとピーマンが沢山収穫出来たので、作ってみました♪。 乾燥バジルでは無いのですが、とっても美味しかったです。また作ろうと思います(*^_^*)
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