めんつゆでナスの煮浸し レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ヘタを取ったナスをタテ半分に切り、タテに切れ込みを二本ほど入れる。
- 2 フライパンに分量外のサラダ油を多めに入れ、ナスを両面揚げ焼きする。
- 3 しんなりしたら取り出して、水で割っためんつゆを入れて冷ます。冷蔵庫で冷やす。
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- 料理名
- めんつゆでナスの煮浸し
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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