シンプルなチンジャオロース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 細切りにした牛肉に下味用の醤油と日本酒、片栗粉をまぶして揉み込む。
- 2 フライパンにサラダ油をひいて牛肉を炒め、焼き目がついたら細切りにしたピーマンと筍を入れてさらに炒める。
- 3 ピーマンに火が通ったら水、日本酒、砂糖、生姜チューブをよく混ぜ合したものを入れて強火で仕上げる。
- 4 汁気がなくなったらお皿に盛って完成。
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関連情報
- 料理名
- チンジャオロース
お０り０べ
独り身おっさんの覚書。主に酒のあて。なるべくヘルシーなのにしたいと思いつつ食いまくる日々。。
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