白菜とベーコンの炒め物 レシピ・作り方

白菜とベーコンの炒め物
  • 約15分
  • 100円以下
お0り0べ
お0り0べ
冷蔵庫の余り物でもう一品。白菜とベーコンから出る旨みの相乗効果でビールが進みます。
YouTube動画あり

材料(2人分)

  • 白菜 3枚
  • 人参 1/8本
  • ベーコン 3枚
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 50cc
  • 日本酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 白菜、ベーコンは食べやすい大きさに、人参は細切りにしておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひいて①を入れて塩コショウをして中火で炒める。
  3. 3 水、鶏がらスープの素、日本酒をよく混ぜて、②に入れて煮詰めてアルコールを飛ばす。
  4. 4 醤油をかけて軽く混ぜるように炒めて完成。
  5. 5 YouTube動画に載せてみました!
    https://www.youtube.com/watch?v=Jr2ODFNL0ak&t=21s

きっかけ

白菜が余るとよく炒め物にします。

おいしくなるコツ

ベーコンをシッカリと焼いて、油と旨みを引き出します。

  • レシピID:1940009669
  • 公開日:2016/02/17
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カテゴリ
白菜ベーコン
料理名
白菜とベーコンの炒め物
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つくったよレポート(14件)

  • サラ83
    サラ83
    2023/12/08 23:05
    白菜とベーコンの炒め物
    とても美味しかったです♪レシピありがとうございました!
  • きみ901_127
    きみ901_127
    2023/02/11 06:32
    白菜とベーコンの炒め物
    美味しかったです!また作ります!
  • ぴいちゃんぴいちゃん
    ぴいちゃんぴいちゃん
    2022/02/21 19:39
    白菜とベーコンの炒め物
    人参がなかったので、しめじで代用。ベーコンがきいて美味しかったです!
  • 茶色い紅茶
    茶色い紅茶
    2022/01/07 22:07
    白菜とベーコンの炒め物
    冷蔵庫にある残り物で出来たので大助かりです。節約できました。

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