白菜とベーコンの炒め物 レシピ・作り方

白菜とベーコンの炒め物
  • 約15分
  • 100円以下
お0り0べ
お0り0べ
冷蔵庫の余り物でもう一品。白菜とベーコンから出る旨みの相乗効果でビールが進みます。

材料(2人分)

  • 白菜 3枚
  • 人参 1/8本
  • ベーコン 3枚
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 50cc
  • 日本酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 白菜、ベーコンは食べやすい大きさに、人参は細切りにしておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひいて①を入れて塩コショウをして中火で炒める。
  3. 3 水、鶏がらスープの素、日本酒をよく混ぜて、②に入れて煮詰めてアルコールを飛ばす。
  4. 4 醤油をかけて軽く混ぜるように炒めて完成。

きっかけ

白菜が余るとよく炒め物にします。

おいしくなるコツ

ベーコンをシッカリと焼いて、油と旨みを引き出します。

  • レシピID:1940009669
  • 公開日:2016/02/17

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カテゴリ
白菜ベーコン
料理名
白菜とベーコンの炒め物
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つくったよレポート(11件)

  • とわこ
    とわこ
    2021/02/09 20:00
    白菜とベーコンの炒め物
    簡単で美味しかったです。ありがとうございました。
  • ひまたん♡
    ひまたん♡
    2021/02/02 09:23
    白菜とベーコンの炒め物
    おつまみにもお弁当にもぴったりです!
  • いちねこ
    いちねこ
    2021/01/24 19:40
    白菜とベーコンの炒め物
    色どりも良くていいですね♪美味しかったです(^^)
  • Ele28
    Ele28
    2020/12/27 17:53
    白菜とベーコンの炒め物
    野菜とベーコンの旨みがたっぷり味わえて、美味しいですね。簡単に作れるのも◎です。

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