しょうがであったまる!ジンジャー・チャイ レシピ・作り方

しょうがであったまる!ジンジャー・チャイ
  • 約10分
まるっとまる
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からだがあったまります♪

材料(1人分)

  • 紅茶の茶葉 ティースプーン2杯
  • 100㏄
  • 牛乳 100~150㏄
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうが 1/2かけ
  • カルダモン 2~3個
  • クローブ 2個
  • シナモンパウダー ひとつまみ

作り方

  1. 1 しょうがはよく洗って皮ごと薄切りにして、潰す。
    カルダモン、クローブも包丁の腹などで潰す。
  2. 2 小鍋に水と1を入れて火にかけ、湧いてきたら茶葉を入れて弱火で2~3分煮だす。
  3. 3 砂糖を加えて混ぜ、溶けたら牛乳を加える。
    沸騰寸前にシナモンを加えて混ぜ、茶こしなどでこしながらカップにそそぐ。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

おいしくなるコツ

紅茶の茶葉は細かいもののほうが味がよく出るのでおすすめです。

  • レシピID:1940009476
  • 公開日:2016/01/27
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カテゴリ
チャイスパイス&ハーブ生姜(新生姜)紅茶牛乳・乳飲料
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