ブロッコリーの茎で掻揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーの茎と人参は皮を剥いて細切りにする。
- 2 ボールに水と小麦粉を混ぜ合わせ①を入れてからめる。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて火にかけて160度に設定する。
- 4 ②を6等分くらいに小分けにして油に滑らせるように入れる。
- 5 衣がうっすら揚げ色が付いたら完成。岩塩をパラパラとかけて食べました。
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- 料理名
- ブロッコリーの茎で掻揚げ
お0り0べ
独り身おっさんの覚書。主に酒のあて。なるべくヘルシーなのにしたいと思いつつ食いまくる日々。。
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