じゃが芋炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- じゃが芋 2個
- 油 大さじ1
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 じゃが芋の皮をむいて千切りスライサーで削り水に晒す
- 2 でんぷんを洗い流し水をしっかり切る
- 3 フライパンに油をひき火にかけ熱する
- 4 じゃが芋を加え広げる
- 5 ヘラで上から押し付け焼き色を付ける
- 6 ひっくり返してヘラで押し付け焼き色を付ける
- 7 塩こしょうしてほぐし混ぜる
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