オクラの梅とろろ昆布和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 オクラはガクのかたい部分をとって塩をふって板刷りをし、そのまま熱湯で2分ゆでてから冷水にとり斜め三等分に切る。
- 2 梅干は種をのぞいてたたきしょうゆを加えて混ぜる。
- 3 器に1と2を和えて入れ、とろろ昆布をのせる。
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