豚もやし麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かして酒をいれ、もやしを入れて1分ほどゆでたら取り出しそのまま冷ます。
- 2 同じ鍋に豚肉を1枚ずつ入れて色が変わったら取り出し、ごま油小さじ1をふりかけてそのまま冷ます。
- 3 ポン酢、からし、残りのごま油とごまは混ぜておく。
- 4 別の鍋に湯を沸かして中華面を袋の表示どおりゆで、冷水にとってよく洗い水気をしっかりときる。
- 5 器に4を盛って1と2をのせ、3をかける。
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