油揚げと白菜とツナの煮物 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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白菜はざく切りにし、軸が下になるようにして厚手の鍋に入れ、塩、中華スープのもと、酒を加えてふたをし、火にかける。
沸いたら弱火にして10分くらい煮る。 - 2 油揚げは熱湯でゆでて油を抜き、3cm角に切って水気をしぼる。
- 3 1に2とめんつゆ、みりん、ツナを油ごと加えて全体をざっくりと混ぜ、ふたをして再び3~4分煮る。
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Ele282020/07/27 15:38人参プラスで作りました。ツナの旨みたっぷりで、味がしみた白菜と油揚げが美味しかったです。