大麦生活で！ハーフ麦ごはんオムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんじんはみじん切りにする。
鶏肉は小さめの一口大に切って塩をふっておく。 - 2 フライパンに油を熱して1を炒める。
- 3 鶏肉の色が変わったら大麦ごはんとごはんを加えていため合わせる。
-
4
トマトケチャップ、トマトソース、こしょうを加えてさらに炒める。
味をみて足りなければ塩を加える。 - 5 ボウルに卵を溶き、砂糖と牛乳を加えて混ぜる。
- 6 別のフライパンに油を熱し、5の卵を流しいれて菜ばしで大きくかき混ぜてから半熟のうちのオムレツの形に成形する。
-
7
器に4を盛り、6をのせる。
好みでさらにケチャップをかけていただく。
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