かぼちゃと枝豆のサラダ レシピ・作り方

かぼちゃと枝豆のサラダ
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カボチャを冷凍しておけば1品足りないときに簡単!

材料(3人分)

  • カボチャ 半分
  • 冷凍枝豆 お茶碗1
  • 少々
  • マヨネーズカロリーハーフ 大2

作り方

  1. 1 カボチャを洗って乱切りにする。冷凍枝豆を解凍
    しておく。
  2. 2 シリコンボールに入れて蓋をし、8分くらいチンして柔らかくする。
  3. 3 カボチャが柔らかくなったらスプーンなどで、食感が残る程度に、つぶして塩を入れる。
  4. 4 冷凍の枝豆を入れてマヨネーズを絡ませて出来上がり!

きっかけ

カボチャが大好きで、おやつにも、食事でも食べたくて作りました!

  • レシピID:1940006741
  • 公開日:2013/12/01
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レシピへのコメント

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  • mondroom
    mondroom
    2013.12.01 10:12

    枝豆の代わりに、コーンを入れても美味しいよ。

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