きのことベーコンとアンチョビのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんにく、ベーコン、アンチョビはみじん切りにする。
-
2
たまねぎは薄切りにする。
しめじとえのきは石づきを落としてほぐす。
マッシュルームは薄切りにする。 - 3 鍋に湯を沸かして塩をいれ、パスタをゆでる。スパゲッティーのゆで時間は9分なので7分半にタイマーをセットする。
- 4 フライパンに油と1を入れて弱火にかけ、じっくり加熱する。
- 5 香りがたってきたらたまねぎを加えてしんなりするまで炒める。
-
6
きのこ類を加えてさらに炒める。
全体に油がまわったらパスタのゆで汁をおたま1杯分くらい加える。 - 7 ゆであがったパスタを6に加えて炒め合わせ、味をみて塩、こしょうをし、皿に盛る。
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- オイル・塩系パスタ
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