手羽先のオーブン焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
手羽先は関節の部分に包丁を入れて切り落とし、2本ある骨の間に切れ込みをいれておく。
皮側に斜めに包丁を2～3本入れる。 - 2 密閉できるビニール袋に材料をすべて入れ、1の手羽先をよくもみこんで封をし、冷蔵庫で1時間以上（できれば一晩）おく。
- 3 手羽先は焼く前に常温に戻しておき、耐熱容器などに汁ごとあけて並べる。
- 4 220度に熱したオーブンで20分焼き、一度取り出して上下を返し、200度のオーブンで10分焼く。
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ビールもごはんも進む、子供にも大人にも大人気のおかずです。
冷めてもおいしいので、多めに作ってお弁当にも！