生麹で醤油麹 レシピ・作り方
材料（たくさん人分）
- 生麹 200ｇ
- 醤油 200ｇ
作り方
- 1 ジップつきの袋に材料を加えてモミモミ混ぜる
- 2 1～2週間1日1回袋を開けてモミモミ混ぜ合わせる
- 3 とろみが出てきたら出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 醤油麹
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