揚げ玉入りソース焼きそば 目玉焼きのっけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
しょうがとにんじんは皮をむいて細切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
もやしはさっと洗う。 - 2 焼きそば麺は袋を少しあけて電子レンジで1分ほど加熱する。
-
3
フライパンにごま油を熱し、しょうがとにんじんをいためる。
にんじんに油がまわった豚肉も加えてさらに炒める。 - 4 別のフライパンで目玉焼きをつくっておく。
- 5 豚肉の色がだいたい変わってきたら2の麺ともやしを加えて炒めあわせ、酒、しょうゆ、オイスターソース、ウスターソース、塩、こしょうを加えて味を調える。
- 6 揚げ玉を加えてさらにざっといため合わせたら器に盛り、4の目玉焼きをのせる。
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- カテゴリ
- ソース焼きそば
- 料理名
- ソース焼きそば
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ちゅろす19722012/09/28 19:40
揚げ玉が少し余っていたので、作ってみました！とっても美味しかったです♪これからは、毎回、入れようと思います。ごちそうさまでした！
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