簡単ヘルシー!たっぷりキノコの卵とじにゅう麺♪ レシピ・作り方

簡単ヘルシー!たっぷりキノコの卵とじにゅう麺♪
  • 約15分
  • 100円以下
山本リコピン
山本リコピン
とっても簡単でヘルシーにゅう麺です。疲れた胃にやさしく一人前280kcalと低カロリーなので、ダイエット中や夜食にも♪

材料(1人分)

  • そうめん 1束
  • お好きなキノコ 50g
  • 1個
  • 150ml
  • 麺つゆ 大さじ1
  • 小ねぎ 少々

作り方

  1. 1 鍋にお湯をわかし、そうめんを茹でる。
  2. 2 別の鍋に水と麺つゆ・キノコを入れ少し煮立たせる。
  3. 3 ②に茹であがったそうめんを入れ、溶いた卵を流し入れ卵が固まってきたら火を止め、器に移してネギをちらして出来上がり!

きっかけ

食べ過ぎた翌日に、何か胃にやさしいものをと思い作りました。

おいしくなるコツ

今回は、市販のキノコミックスを使用しましたが、しいたけ・なめこ・エリンギなどなんでもお好きなキノコを♪

  • レシピID:1940004444
  • 公開日:2012/04/16
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
にゅうめん
料理名
にゅう麺
山本リコピン
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(4件)

  • しばシマイ
    しばシマイ
    2014/01/11 16:12
    簡単ヘルシー!たっぷりキノコの卵とじにゅう麺♪
    エリンギを入れて作ってみました。とっても、おいしく出来ました。ありがとうございます(^-^)ノキノコのうまみがでて、よりおいしくなりますね。温まりました。ウマー
  • よし1208
    よし1208
    2013/12/30 06:26
    簡単ヘルシー!たっぷりキノコの卵とじにゅう麺♪
    あったかい、やさしい感じのにゅう麺になりました。
    さっぱり感があって美味しかったです。
  • aidontamu
    aidontamu
    2013/11/24 19:35
    簡単ヘルシー!たっぷりキノコの卵とじにゅう麺♪
    とっても美味しかったです♪
  • ぽんぽんぷー
    ぽんぽんぷー
    2013/03/27 21:06
    簡単ヘルシー!たっぷりキノコの卵とじにゅう麺♪
    一人ランチにいただきました(*・∀・*)
    簡単に作れて美味しかったです♪
    素敵レシピありがとうございます♪
    ごちそう様でしたヾ(o・∀・o)ノ゙

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る