チキン・オーロラソース・ライス レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
にんにくはみじん切りにする。
たまねぎは薄切りにする。
鶏肉は余分な脂肪をのぞき、食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋に油を熱し、鶏肉を皮目から焼きつける。
全面を焼き付けたらにんにくとたまねぎを加えて炒める。 -
3
たまねぎがしんなりしてきたらトマトの水煮と水を入れる。
沸騰してアクが出てきたらアクをとり、コンソメキューブとローリエを入れて20分ほど煮る。 - 4 塩、こしょう、ケチャップを加えてさらに数分煮たら、一度火を止めて少しおいてからマヨネーズを加えてよく混ぜる。
- 5 器にごはんと4を盛る。
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- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- 鶏肉のオーロラソース煮こみ
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