ワイルド！ラクダ肉でキャメルステーキ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ラクダ肉 200g（厚約2cm)
- 塩・こしょう 少々
- オリーブオイル 適量
- ☆ガーリックソース
- タマネギ（みじん切り） 中1個
- しょう油 大さじ3
- 赤ワイン 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- ニンニク 2片
- しょうが 1片
作り方
- 1 焼く直前にラクダ肉に塩・こしょうをふります。
- 2 フライパンを強火にかけて熱し、オリーブオイルをひきます。
- 3 フライパンが温まりましたら、ラクダ肉を1分（強火）⇒2分（弱火）で焼きます。
- 4 ひっくり返して、30秒（強火）⇒2～3分（弱火）で焼きます。
- 5 ☆ソースはタマネギをよく炒めてその他調味料を全て入れて煮込めばＯＫです。
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