手羽先 グリルのあと、フライパンで！ レシピ・作り方
材料（（２０本分）人分）
- 手羽先 ２０本
- ＊しょう油 大さじ４
- ＊砂糖 大さじ３
- ＊みりん 大さじ２
- ＊酒 大さじ２
- ＊にんにく・しょうが １かけずつ
- 白ごま 適宜
作り方
-
1
・にんにく.しょうがはすりおろしておく。
・厚手のビニール袋に＊全ての調味料と手羽先を入れ、よく調味料をなじませてから、袋の中の空気を抜いて30分～1時間おく。 -
2
❶を魚焼きグリルで焦げないように焼く。
（10本ずつ焼きました）
＊❶の袋の中のつけ汁は取っておっく。 - 3 大きめのフライパンにグリルで焼いた手羽先を入れ、取っておいたつけ汁も入れ、最初は強めの火加減でタレを絡ませながら焼き、焦げそうになったら火を弱め、タレを完全に煮絡める。
-
4
最後に白ごまをたっぷりかけて出来上がり！
お好みで七味唐辛子をかけても美味しいです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 手羽先の照り焼き
tariha1025
こんにちは。現在７歳の息子を持つ１児のママです。
基本的にあまり手を掛けた料理は作りません。いかに簡単に作ることができるか・・・。みなさん、いろいろ教えてくださいね(#^.^#)
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
えんどこ00212012/07/05 21:14
食べる前に写真を撮り忘れて寂しい写真に。ジューシーでおいしかったです。
ごちそうさまでした＾＾
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
