大根ステーキ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根（一人1.5㎝分） ６㎝
- ＊めんつゆ（３倍濃縮用） 大さじ３
- ＊水 大さじ２～３
- ＊バター 小さじ半分
作り方
-
1
大根は1.5㎝の厚さに切り、軽く十文字に隠し包丁をしておく。
それを水から下茹でをする。（中火で蓋をして約15分、竹串がスーっと通るぐらい） -
2
❶の水気をキッチンペーパーなどでよく拭き取ってから、フライパンに少量の油を入れて、大根にキレイな焦げ目が付くまで、中火でじっくりと両面を焼く。
-
3
❷に＊調味料を全て入れ、水分がなくなるまで焦がさないように焼き上げて出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根ステーキ
tariha1025
こんにちは。現在７歳の息子を持つ１児のママです。
基本的にあまり手を掛けた料理は作りません。いかに簡単に作ることができるか・・・。みなさん、いろいろ教えてくださいね(#^.^#)
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