魚の甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 魚うろこや内臓・頭を取りきれいに洗って両面に斜めに切り込みを骨に達する様に入れ水気を取る
- 2 魚をグリルで両面じっくり弱火で時間をかけて焼く
-
3
野菜を千切り
★調味料を混ぜ
片栗粉は同量の水で溶く - 4 鍋に野菜類を入れ2の★合わせ調味料を加えて煮る
- 5 水溶き片栗粉でとろみをつける
- 6 魚を器に盛りあんをかけて出来上がり
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- 焼き魚のあんかけ
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