ゆで豚の翌日には♪本格ゆで豚ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
きくらげは水につけて戻し、細切りにしておく。
もやしはざっと洗っておく。 - 2 鍋にゆで豚のゆで汁（※豚バラの塊肉をねぎとしょうがとウェイバーと一緒に20分ゆでたもののゆで汁）を入れて火にかけ、沸騰したらきくらげとスープのもとを入れて混ぜる。
- 3 別の鍋に湯を沸かし、中華麺を袋の表示時間通りにゆでる。
- 4 麺がゆであがる30秒前に2の鍋にもやしを入れる。
-
5
3の麺がゆであがったら水気をよく切り、どんぶりに入れる。
4のスープを注ぎ、ゆで豚をのせ、ごまをふる。
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- カテゴリ
- その他のラーメン
- 料理名
- ラーメン
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