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◇チキンのオレンジソース味◇ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
◇チキンのオレンジソース味◇
  • 500円前後

オレンジジュースで作るオレンジ味。簡単で失敗がなくて大助かりのレシピです。ワインにピッタリ!!

作り方

  • 1

    玉ねぎ・マッシュルームは薄切りにする。鶏肉を一口大ぐらいにそぎ切りにする。塩・コショウをして、小麦粉をつける。

  • 2

    フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を両面軽く焼いて、とりだす。

  • 3

    同じフライパンに玉ねぎ・マッシュルームを入れ、少ししんなりしたら、オレンジジュースとコンソメをいれて少し煮る。

  • 4

    鶏肉も入れて、混ぜ合わせ、少しとろみがでたら、グリンピースを入れる。

きっかけ

我が家の定番料理!です。

おいしくなるコツ

鶏肉につけた小麦粉でとろみがでます。オレンジジュースにとろみがでたほうがおいしいです。
少し酸味のある味ですので、作りながら味見してください。

レシピID: 1940000197

公開日:2010.11.19

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関連情報

料理名
チキンのオレンジジュース煮
料理用途
普段の料理 お祝い おつまみ

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