もやしのピクルス レシピ・作り方
材料（２人分）
- もやし １袋
- A酢 大さじ３
- Aはちみつ 水 各大さじ２
- A塩こしょう 小さじ２分の１
- 赤唐辛子 １本
作り方
- 1 もやしは、ひげ根ととって洗いザルに上げ水気をきっておく。
-
2
耐熱容器にもやしを入れ軽く蓋をしめる。電子レンジ６００ｗで３分加熱する。粗熱をとり水気をよく絞る。
-
3
清潔な容器にAを入れ泡だて器でよく混ぜる。２と唐辛子を加え冷蔵庫で１時間以上冷やす。
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