もやしのピクルス レシピ・作り方

材料(2人分)
- もやし 1袋
- A酢 大さじ3
- Aはちみつ 水 各大さじ2
- A塩こしょう 小さじ2分の1
- 赤唐辛子 1本
作り方
- 1 もやしは、ひげ根ととって洗いザルに上げ水気をきっておく。
-
2
耐熱容器にもやしを入れ軽く蓋をしめる。電子レンジ600wで3分加熱する。粗熱をとり水気をよく絞る。
-
3
清潔な容器にAを入れ泡だて器でよく混ぜる。2と唐辛子を加え冷蔵庫で1時間以上冷やす。
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