大根葉の卵焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- A卵 ２個
- Aみりん 大さじ１
- 大根葉 ひとつかみ
- ごま油 小さじ１
作り方
-
1
大根葉が粗みじん切りにする。
-
2
ボウルにAを入れ白身をきるように菜箸で混ぜる。
１も加える。
-
3
玉子焼き機に油をひいて中火に熱する。
２を全量流し入れる。底に火が通ったら蓋をして弱火で蒸し焼きにする。表面が少し半熟くらいで端から巻いていく。
-
4
冷めたら食べやすく切る。
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