山芋なくても美味しいお好み焼き! レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 キャベツは3㎝角位に切りフードプロセッサーでミジン切りする。
- 2 ⚫️を全部入れてザックリ混ぜる。
-
3
フライパンにサラダ油を入れ食べやすい大きさに切った豚肉を中火で入れ炒める。
火が通ったら少しだけ塩コショウする。 - 4 先程混ぜた材料の中に、炒めた豚肉、細切りした丸天、チーズを加えザックリ混ぜる。
- 5 豚肉を焼いたフライパンにサラダ油を入れ、お好み焼きのタネを焼く。
- 6 表面に焦げ目が付いたらひっくり返し火が通れば出来上がり。
- 7 お好みで中濃ソース、ケチャップ、マヨネーズをかけて召し上がって下さい。
- 8 我が家は、ブラウンのフードプロセッサーを使っています。
きっかけ
キャベツが冷蔵庫に転がっていたのでお片付けです。 いつも山芋を入れていましたがなくても美味しかったので。
おいしくなるコツ
フードプロセッサーは、数秒で粉々になるのでキャベツが粗めが良い方は途中容器の中を確認しながら使って下さい。 小麦粉は混ぜ過ぎるとフワッとならないのでだまが出来ない程度で大丈夫です。
- レシピID:1930027901
- 公開日:2023/11/02
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